Витамин В2 (рибофлавин)

Vitamin-B2

Витамин В2 (рибофлавин) – химическое соединение, в чистом виде представляющее собой желто-оранжевые кристаллы, горькие на вкус, плохо растворимые в воде и спирте. Долго сохраняет активность в кислой среде, быстро распадаясь под действием света и щелочей. В организме рибофлавин находится в виде производных – рибофлавин-5-фосфорной кислоты и ФАДН (флавинадениндинуклеотид). Для чего организму витамин В2 Витамин В2…

Витамин А (Ретинол)

vitamin-a

Хим. название: ретинол, дегидроретинол; Растворимость: жирорастворимый; Болезни от недостатка: ксерофтальмия, куриная слепота; Максимальный уровень: 3000 мкг; Витамин А (ретинол, от англ. carrot – морковь) относится к группе жирорастворимых витаминов и антиоксидантов, и принимает участие во многих физиологических процессах. Витамин А – первый представитель своей группы, выделенный в чистом виде, и получивший название от первой буквы…

Витамин B1 (Тиамин). Для чего нужен организму, в чем содержится

Various_grains

Витамин B1 (тиамин, тиаминпирофосфат, Тио-витамин, Аневрин) – это серосодержащее, растворимое в воде вещество, легко распадающееся при воздействии высоких температур и в щелочной среде. В чистом виде представляет собой бесцветные кристаллы с дрожжевым запахом. Витамин B1 имеет несколько химических форм, в зависимости от положения атомов в молекуле. Самая важная из них – это тиаминпирофосфат. В данной форме…